一年で一番寒い時期を迎えつつあります。
と同時に、一年で一番日本酒をおいしく頂ける季節です。
日本酒は、アルコール類の中では珍しく、温度によっていろいろな味わいを感じる事ができます。
今晩あたり、熱燗で一杯。いかがですか?
旧暦の時代から使われていた『二十四節気』。
これからの季節では、何があるでしょう。
○1月5日(火):小寒(しょうかん)
寒の入り(かんのいり)です。冬の寒さが一番厳しい時期です。
寒中見舞いを書かれる人は、この日から。
○1月20日(水):大寒(たいかん)
寒さが最も厳しくなる頃です。
寒の真ん中で、一年で最も寒い時期です。この頃に、あちこちで寒稽古が行わます。
○2月4日(木):立春(りっしゅん)
春の気配を感じる頃ですが、実際には、寒さがピークに達する頃です。
二十四節気の基準日で、この日から88日目を八十八夜と呼びます。
○2月19日(金):雨水(うすい)
雪から雨に変わり、雪が溶け始める頃です。
この頃から寒さも峠を越え、昔から農耕の準備を始める目安とされてきました。
ぼちぼち、忘年会、新年会等で酷使してきた胃を休めてみては?
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