そんな中から、地酒道楽（地酒VANサービス）加盟蔵元さんに関連する動画をピックアップし、順次、紹介していきたいと思います。
今回は、長野県南佐久郡八千穂の黒澤酒造さんと、岐阜県美濃加茂市太田の御代桜醸造さんです。
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試飲をご希望のお客様へお願い
天領では環境への配慮から、
試飲用の使い捨てカップの使用を控えております。
試飲をご希望のお客様は、
天領のじゃのめ（お猪口）を100円にてご購入下さい。
お土産としてお持ち帰りいただきご家庭でお使いいただけます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒、ご理解ご協力をお願いいたします。
ご来場者プレゼント
ご来場者様に日本酒180ml1本プレゼント
お友達もお誘いあわせの上お越し下さい。
ご来場者様プレゼントご希望の方は、下のリンクをクリックし、
表示されるPDFを印刷の上、お名前などを記入してご持参下さい。
ご来場者プレゼント記入シート（PDF）
天領までの交通アクセスについて
天領酒造は岐阜県下呂市萩原町にございます。
下呂温泉からJRで2駅（飛騨萩原駅）です。
アクセスマップ
【お役立ちリンク】
JR高山線飛騨萩原の時刻表（駅から時刻表）
下り高山方面行き
上り岐阜方面行き
濃飛バス
JRワイドビュー飛騨は飛騨萩原駅の停車本数が少ないため、
JR下呂駅から路線バスもご利用いただけます。
「下呂駅前」乗車、「萩原駅下」下車
路線バス時刻表（PDF）
現在の飛騨地方の道路状況
道路状況ライブカメラ
お問い合わせ
お問い合せは、お電話にてお気軽にどうそ。
TEL：0576-52-1515
9：00〜17：00（土日祝祭日を除く）
天領酒造株式会社
〒509-2517 岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1
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川尻の酒蔵まつり2012 のご案内
川尻の酒蔵まつり実行委員会と瑞鷹株式会社では、川尻地区イベント「川尻月間」の開催に合わせ、今年で18回目となる恒例の酒蔵まつりを、下記の内容にて実施いたします。
昨年は雨模様の中、4,000人近くのお客様にご来場いただき、地域の方や左党の方だけではなく、広く多くの皆様に親しんでいただける「まつり」としておなじみとなりました。
今年も、できたての新酒をご用意して、お酒を通して人と人がふれあえる楽しいひとときを提供できればと考えております。
早春の一日、「伝統の町かわしり」へ、皆様お誘い合わせの上ぜひお越し下さいませ。
日時 ： 平成24年3月4日（日） 雨天決行 場所 ： 熊本市川尻4丁目6-67 主催 ： 川尻の酒蔵まつり実行委員会 共催 ： 瑞鷹株式会社 協力 ： 川尻六工匠 イベント内容 ： その他 ： 入場整理券をプリントアウトし、あらかじめ必要事項をご記入の上お持ち頂ければ、スムーズにご入場いただけけます。 お問い合わせ ：
受付11：00 〜 14：30 （15：30イベント終了）
瑞鷹（株）川尻本蔵 および 周辺 （地図）
・ご入場のお客様お一人様一杯の新酒の無料試飲
・当日限定の特別酒（しぼりたて本醸造、しぼりたて大吟醸）や
特製酒蔵漬等の販売
・「瑞鷹川尻本蔵」酒造工程見学
・「瑞鷹酒蔵資料館」の開館
・「東肥大正蔵（瑞鷹東肥蔵内：くまもと工芸会館隣接）」の開館
・特別醸造酒（非売品）の展示＆試飲
・川尻及び近隣有志の方による各種模擬店（下記参照）
・開懐世利六菓匠による和菓子の実演及び販売
・瑞鷹主要商品の販売（杯売り、瓶詰め品売り）
・お茶席
※イベント内容は変更、追加になる場合がありますのでご了承下さい
参加協力団体 ：
JC川尻GUNDAN、いけいち、まじま仕出し料理店、川尻校区婦人会、たけちゃん、川尻郵便局、天明水の会、中や、富士屋マーケット、天草海食まるけん、川尻青年協議会、くりさき弁当、開懐世利六菓匠、いきいきクラブ、太田早苗社中、アラモート、植野ミュージック（ほかアマチュアバンドのみなさん） （予定：昨年実績より）
入場無料。事前に入場整理券を配布します。
お持ちでない方には当日入口でお渡しいたします。
飲酒を伴うイベントですので駐車場は準備しておりません。
公共の交通機関をご利用の上お越し下さい。
自転車も飲酒運転処罰対象となりますのでご注意下さい。
飲酒運転は犯罪です。絶対におやめ下さい。
入場整理券の印刷はこちらから（PDF）
瑞鷹 株式会社 TEL:096-357-9671
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| 商品名 | 純米 ふきい 瑠璃色 猪口付き |
| 蔵元 | 石川酒造（株） |
| 希望小売 | 1,260円 |
| 商品特徴 | 冷やして飲むのもこたえられませんが、ぬるめの燗でも噴井の良さを引き出します |
| 色・香・味に関する特徴 | 酸味が少なく、軽く軽快な味わいのある酒。飲み飽きしないタイプ |
| 料理との相性 | ポン酢で食す白身のさしみに最適（鯵のたたき・しめ鯖・小鯛の酢づけ）。肉料理にも合う |
| アルコール度数 | 15.3 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | MK-1 |
| 麹米（使用米） | 山田錦 |
| 麹米（精米歩合） | 65% |
| 麹米（産地詳細） | 三重県 |
| 掛米（使用米） | 山田錦 |
| 掛米（精米歩合） | 65% |
| 掛米（産地詳細） | 三重県 |
| 杜氏名（流派） | 石川卓史（自社） |
| 仕込水 | 鈴鹿山系伏流水 |
| 商品コード | 5242980 |
| JANコード |
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]]> 毎年恒例 酒蔵見学会
今年も年に１度の蔵元見学会を実施致します。普段は、見る事の出来ない蔵の内部を、酒造りの話を聞きながら見学していただきます。
また、蔵内部では、しぼりたて生原酒、醸造期にしか味わうことのできない【無濾過生原酒】の試飲もしていただくことができます。
フネと呼ばれるしぼり機からトロトロと出てくるお酒をそのまま蛇の目のぐい飲みに入れてご提供。気分はもう【蔵人】という感じです。
また、竹内酒造で醸造している地酒の試飲販売もいたします。
事前のご予約は不要です。年に１度の機会ですので、ぜひご来場くださいませ。
【お越しになる方へ】
※ 当日お越しの際は、香水、コロンなど、香りの強いものはご遠慮ください。
※ 納豆、ヨーグルトなどの発酵食品をできるだけお召し上がりにならずにおいでください。
※ 心置きなく試飲していただくためにも、ぜひJRなど公共の乗り物でおいでください。
※ 地酒の試飲をされる方の車の運転は、ご遠慮ください。
実施日 ：平成２４年２月１１日(土祝)
時 間 ：午後１時〜３時
※ 午後２時以降にお越しいただくと、あまりお待ちいただくことなく蔵見学をしていただけます。
場 所 ：竹内酒造株式会社
〒520-3106 滋賀県湖南市石部中央1-6-5
TEL：0748-77-2001 FAX：0748-77-2963
※ 酒蔵見学当日のお電話でのお問合せには対応できませんので、あらかじめご了承ください。
内 容 ：蔵内部の見学と、しぼりたて生原酒【無濾過生原酒】の試飲
竹内酒造自慢の地酒の試飲販売
やまじょうの漬物試食販売
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草津駅発
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石部駅発
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11時
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27 55
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6 37
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12時
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27 55
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6 37
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13時
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27 55
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6 37
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14時
|
27 55
|
6 37
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15時
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19 59
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5 45
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16時
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23 52
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9 49
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石部駅から徒歩１５分です。旧東海道を散策しながらお越しください。
当日は、石部駅から竹内酒造までのシャトルバス(無料)を運行いたします。
ぜひこちらもご利用くださいませ。
また、石部駅から巡回バス(250円)もご利用いただけます。
「文化総合センター前」で下車してください。
巡回バス時刻表でご確認ください。
各地からのJR時刻表は JRおでかけネット でお調べください。
試飲を希望されるお客様ご本人様が運転の車でのご来場は固くお断りいたします
| 商品名 | 純米 近江路 |
| 蔵元 | 近江酒造（株） |
| 希望小売 | 1,365円 |
| 商品特徴 | 燗をするごとに引き立つうまみとしまる酸味 |
| 色・香・味に関する特徴 | 原料米を連想させるような香り、軽快な酸味。燗をすればより一層引き立ちます |
| 料理との相性 | 味の濃い料理との相性が良い。大根と豚肉の炊き合わせ、紅鱒のクールビョン煮や帆立貝の海草蒸し等 |
| アルコール度数 | 15.7 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 使用酵母 | 協会701号 |
| 麹米（使用米） | 日本晴 |
| 麹米（精米歩合） | 60% |
| 麹米（産地詳細） | 滋賀県 |
| 掛米（使用米） | 日本晴 |
| 掛米（精米歩合） | 60% |
| 掛米（産地詳細） | 滋賀県 |
| 杜氏名（流派） | 下祢鐵郎（能登） |
| 仕込水 | 鈴鹿山系の伏流水…金気の少ない水で、酒造には好適。昔から愛知川沿いに多くの酒蔵があったとの記録がある。 |
| 商品コード | 5250432 |
| JANコード | 4920404720303 |
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| 商品名 | 純米吟醸 伝衛門 |
| 蔵元 | （株）越後伝衛門 |
| 希望小売 | 1,260円 |
| 商品特徴 | 味と香りに特徴のある麹を使用し、更に洗練度を高めた新潟県産米のみで醸した純米吟醸酒です。深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特長です |
| 色・香・味に関する特徴 | 深く余韻のある味わいとまろやかな口当たり |
| 料理との相性 | 香りの華やかな料理 |
| アルコール度数 | 15.5 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 麹米（使用米） | こしいぶき |
| 麹米（精米歩合） | 60% |
| 麹米（産地詳細） | 新潟県 |
| 掛米（使用米） | こしいぶき |
| 掛米（精米歩合） | 60% |
| 掛米（産地詳細） | 新潟県 |
| 杜氏名（流派） | 尾ｱ雅博（自社） |
| 仕込水 | 越後五頭山系伏流水（軟水） |
| 商品コード | 5231336 |
| JANコード | 4531595052571 |
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| 商品名 | 純米吟醸 安東水軍 |
| 蔵元 | 尾崎酒造（株） |
| 希望小売 | 1,785円 |
| 商品特徴 | ほんのりフルーティな香りと濃醇な味 |
| 色・香・味に関する特徴 | ほんのりフルーティな香りと濃醇な味。色はほんのり山吹色 |
| 料理との相性 | 豆腐、白身魚の刺身 |
| アルコール度数 | 15.7 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | 青森ロ号 |
| 麹米（使用米） | 華想い |
| 麹米（精米歩合） | 50% |
| 麹米（産地詳細） | 青森県 |
| 掛米（使用米） | 華想い |
| 掛米（精米歩合） | 50% |
| 掛米（産地詳細） | 青森県 |
| 杜氏名（流派） | 尾崎行一（自社） |
| 仕込水 | 世界遺産白神山地の湧き水 |
| 商品コード | 5221435 |
| JANコード | 4994695200028 |
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| 商品名 | 純米吟醸 伝衛門 |
| 蔵元 | （株）越後伝衛門 |
| 希望小売 | 2,520円 |
| 商品特徴 | 味と香りに特徴のある麹を使用し、更に洗練度を高めた新潟県産米のみで醸した純米吟醸酒です。深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特長です |
| 色・香・味に関する特徴 | 深く余韻のある味わいとまろやかな口当たり |
| 料理との相性 | 香りの華やかな料理 |
| アルコール度数 | 15.5 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 麹米（使用米） | こしいぶき |
| 麹米（精米歩合） | 60% |
| 麹米（産地詳細） | 新潟県 |
| 掛米（使用米） | こしいぶき |
| 掛米（精米歩合） | 60% |
| 掛米（産地詳細） | 新潟県 |
| 杜氏名（流派） | 尾ｱ雅博（自社） |
| 仕込水 | 越後五頭山系伏流水（軟水） |
| 商品コード | 5131307 |
| JANコード | 4531595053592 |
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| 商品名 | 純米酒 天の戸 醇辛 |
| 蔵元 | 浅舞酒造（株） |
| 希望小売 | 2,730円 |
| 商品特徴 | 地元JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会との契約栽培米で仕込んだ純米酒です |
| 色・香・味に関する特徴 | もろみの段階から米の旨みを残し、辛口に芳醇さを持たせました |
| 料理との相性 | 芳醇でありながら、辛口のキレの良さがあり、肉料理にも合います |
| アルコール度数 | 16.6 |
| 日本酒度 | +10 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 使用酵母 | 秋田今野商店製 |
| 麹米（使用米） | 酒造好適米 |
| 麹米（精米歩合） | 55% |
| 麹米（産地詳細） | 秋田県 |
| 掛米（使用米） | 酒造好適米 |
| 掛米（精米歩合） | 60% |
| 掛米（産地詳細） | 秋田県 |
| 杜氏名（流派） | 森谷康市（山内） |
| 仕込水 | 奥羽山脈の伏流水、敷地内の湧水『琵琶沼寒泉』 |
| 商品コード | 5120708 |
| JANコード | 4930865200054 |
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| 商品名 | 純米吟醸 竜乃涙 |
| 蔵元 | （株）那波商店 |
| 希望小売 | 2,620円 |
| 商品特徴 | 契約栽培米『秋田酒こまち』と秋田酵母No12使用。柔らかい後味と清醇タイプ |
| 色・香・味に関する特徴 | 柔らかい後味、清醇タイプ |
| 料理との相性 | 和食全般 |
| アルコール度数 | 16.5 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用酵母 | 秋田酵母No12 |
| 麹米（使用米） | 秋田酒こまち |
| 麹米（精米歩合） | 55% |
| 麹米（産地詳細） | 秋田県 |
| 掛米（使用米） | 秋田酒こまち |
| 掛米（精米歩合） | 55% |
| 掛米（産地詳細） | 秋田県 |
| 杜氏名（流派） | 藤田勝広（山内） |
| 仕込水 | 雄物川伏流水自社地下水（弱硬水） |
| 商品コード | 5120505 |
| JANコード | 4909915300181 |
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