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71-80地酒ニュース

【地酒ニュース】079

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○●○  【地酒ニュース】
●○●        2007/06/30 No.079(不定期発行・無料)
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◆ おかしな気候
◆ 冷凍 どぶろく
◆ 編集後記
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◆ おかしな気候

お元気ですか?
日本酒を飲んでますか?

先日、日本全国を歩き回っている方とお会いしました。

その方が、「今年はおかしい。」とおっしゃるんです。

「この間、秋田へ行ってきた。そしたら、セミが鳴いていた。
  翌週に、宮崎へ行ってきた。そしたら、セミが鳴いていなかった。
  今年は、東京でも、まだセミが鳴いていない。
  おかしい!」

と、おっしゃるんです。


そう言えば、私の周りでも、まだ、セミは鳴いていません。

今年は、「ラニーニョ」

熱波が日本を襲う、なんて事も聞こえてきます。


今年の冬は、雪が少なかったです。

夏から秋にかけての水不足が気になるところです。


おかしな気候ですね。

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◆ 冷凍 どぶろく

今年の夏。
いよいよ来ましたよ。

静かなブームが!

一切火入れをしていない「どぶろく」を、そのまま凍らせる事によっ
て、どぶろく本来の風味を封じ込める事に成功しました。

昨年の秋あたりから、徐々に来つつありました。

それが、今年の夏は


「キターーーーっ」


という感じです。


http://www.rakuten.co.jp/jizakeya/431594/430743/710280/

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◆編集後記

6月は、今日で終わり。
明日から、7月です。

2007年も半分が過ぎ、後半を迎えようとしています。

暖冬に始まった2007年は、この分ですと猛暑で水不足、の夏を向
かえ、秋の収穫が心配ですね。

お米のできが悪いと、日本酒にも影響してきますから。。。

今は、祈るしかありません。


先日、セカンドライフに登録してみました。
http://secondlife.com/world/jp/

最初は、あまり期待はしていなかったのですが。。

入ってみて、ビックリ!
結構、面白そうです。


日本語版の公開も近い様ですから、今のうちに、登録してみては?


では、では。。

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2007年06月30日 14:03に投稿されたエントリーのページです。

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